Räucherforellenterrine mit feinen Gemüsewürfeln
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Palatschinken mit Frühlingszwiebeln
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Blätterteigschinkenstangerln
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Käsebrandteig-Knöderln
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Schinkentascherln
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Camembertbaguette
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Champignonbaguette
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Spargel mit Orangenvinaigrette
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Topfenteigtascherln mit Gemüsefülle
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Artischocken mit Eiervinaigrette
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Käsehörnchen
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Hackfleisch-Chili-Schnecken
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Brik à l'oeuf (Brik mit Ei)
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Tomatenmousse auf marinierter Avocado
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Zucchiniblüten mit Champignonfülle
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Prosciutto mit Melone
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Bärlauch - Aufstrich
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Beefsteak á la Tartare
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Vitello tonnato
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Ratatouille-Törtchen
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Käsestangen aus Pizzateig
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Kibinis (Piroggen)
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Mousseline von Räucherforellen
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Buttermilch-Törtchen
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