Zubereitung
Räuchertofu würfelig schneiden, die Zwiebel ebenfalls würfelig schneiden. Ebenso die Essiggurke.
Tofu, Zwiebel und Essiggurke mit allen anderen Zutaten im Multi-Zerkleinerer rasch zu einer homogenen Masse verarbeiten.
Passt gut zu einem dunklen Brot.