Zubereitung
1 Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden Die Eier verquirlen.
2 Zusammen mit dem Käse, den Haferflocken, dem Mehl und den Gewürzen zu den Zwiebeln geben und alles gut verrühren.
3 Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Mit einer kleinen Kelle portionsweise Teig in das heiße Fett geben, flach drücken
und von jeder Seite goldbraun backen.