Zucchini Rösti auf Vogerlsalat

4,3
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Zubereitungszeit: 45 Minuten
Herkunft: Österreich
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Zucchini Rösti auf Vogerlsalat

Zubereitung

Kartoffel. Zwiebel, Zucchini grob reiben-schneiden. Knoblauch dazudrücken, Ei dazu geben. Kräftig salzen und pfeffern.

Puffer formen und in Öl goldgelb ausbraten.

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Zutaten für 2 Portionen