Wursthörnchen mit Roter Rübensalat
Zubereitung
Hörnchen weich kochen.
Zwiebel kleinwürfelig in etwas Öl goldgelb rösten, Wurst klein geschnitten dazugeben und ein paar Minuten mitrösten.
Beides mit den fertig gekochten und abgeseihten Hörnchen vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dazu passen gut Salate. (z.B. Roter Rübensalat).