Weichsel - Eierlikör - Würfel

Name: Weichsel - Eierlikör - Würfel
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 350 g Weichseln - Abtropfgewicht; 200 g glattes Mehl; 2 Packungen Vanillepuddingpulver; 4 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Zimt; 5 Eier; 350 g Staubzucker; 250 ml Eierlikör; 200 ml Öl

4,3

Mehl- und Süßspeisen

03. März 2014

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Zubereitungszeit: 60 Minuten

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Zubereitung

Eier, Zucker und Zimt schaumig schlagen.

Eierlikör und Öl dazugeben und weiterschlagen.

Danach Mehl, Vanillepuddingpulver und Backpulver unterheben.

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit den abgetropften Weichseln belegen. Weichseln ein bisschen in den Teig hineindrücken.

Dann den Kuchen bei 180°C zirka 40 Minuten backen.

Garnieren.

Guten Appetit!

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Zutaten für 8 Portionen

350 g Weichseln - Abtropfgewicht

200 g glattes Mehl

2 Packungen Vanillepuddingpulver

4 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Zimt

5 Eier

350 g Staubzucker

250 ml Eierlikör

200 ml Öl

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