Zubereitung
2 Toastsbrotscheiben mit Schinken und Käse füllen
je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen
und golden Toasten
In der Zwischenzeit eine Pfanne mit Butter einfetten - und Spiegelei braten.
Dieses Ei hatte 2 Dotter.
Ich gebe das Ei in die noch kalte Pfanne - schalte dann auf Stufe 3-4 und brate es 6-7 Minuten. So ist der Dotter schön weich, das Klar fest aber nicht braun.