Zubereitung
Den Biskuit in einer Küchenmaschine fein mahlen . Den Kaffee darüber gießen und alles gut vermischen. Den Mascarpone mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Zum Biskuit geben und alles gut verkneten.Der Teig sollte nicht zu fest werden,dann etwas Sahne zugeben.
Den Kakao in eine kleine Schüssel geben.
10 Kugeln formen und nacheinander im Kakao wälzen. Auf einen Teller legen und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Die sind nicht nur an Weihnachten lecker. :-)
Zutaten
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