Suppenwürze

Name: Suppenwürze
Ingredients: 1000 g Suppengemüse; (Karotten, Sellerie, Zwiebel,; Petersiienwurzel, Pastinaken); 250 g Salz; 1 Bd. Petersilie; 1 TL getrocknete Steinpilze

4,3

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28. Dezember 2024

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Zubereitung

Gemüse und Petersilie fein zerkleinern, getrocknete Steinpilze hacken und zum Gemüse geben.

Anschließend die Masse mit jodiertem Speisesalz vermischen.

Die Suppenwürze in Gläser geben und verschließen.

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Zutaten

1000 g Suppengemüse

(Karotten, Sellerie, Zwiebel,

Petersiienwurzel, Pastinaken)

250 g Salz

1 Bd. Petersilie

1 TL getrocknete Steinpilze