Zubereitung
Kartoffeln schälen, teilen und im Salzwasser gar kochen
Hamburgerspeck ohne Fett nach gewünschter Bräune braten
Kartoffeln anrichten, Speck darüber verteilen und mit Petersilie bestreuen.
Dazu ein Salat und das schnelle, kleine Gericht ist fertig - Mahlzeit.