Spaghetti Bolognese aus dem Crock Pot
Zubereitung
Das Gemüse schälen, waschen und klein raspeln oder schneiden.
In einer heißen Pfanne anrösten und beiseite stellen.
Das Fleisch in einer heißen Pfanne anrösten, mit Paprikapulver stauben, Tomatenmark dazugeben, kurz anrösten lassen und mit dem Rotwein löschen.
Die Dosentomaten dazugeben, mit Suppe oder Wasser angießen und mit den restlichen Kräutern und Gewürzen gut abschmecken.
Das Gemüse dazugeben, durchmengen, alles in den Crock Pot geben und ca. 4 - 5 Stunden auf low crockeln lassen.
Durch das Niedrigtemperaturgaren wird die Soße besonders geschmacksintensiv und die Vitamine bleiben besser erhalten.
Spaghetti al´dente kochen und mit Soße Bolognese und reichlich Parmesan servieren .