Sächsischer Buttermilchkuchen

Name: Sächsischer Buttermilchkuchen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Für ein Blech mit hohem Rand oder eine große Auflaufform; Teig; 500 g Buttermilch, 560 g Mehl, 250 g Zucker, 4 Eier, 2 P. Backpulver, 1 Vanillezucker; Für den Belag; 150 g Kokos, 80 g Zucker und 2 El Schokoraspel .; 1 Becher Sahne

4,3

Mehl- und Süßspeisen

18. Juli 2016

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Herkunft: Deutschland

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Zubereitung

Alle Teigzutaten vermischen und cremig rühren. Auf ein gefettetes Blech geben. Kokos, Zucker und Schokoraspel vermengen, auf dem Teig verteilen.

Bei 170 Grad Ober und Unterhitze ca. 25 - 30 Minuten backen. Falls der Kuchen dunkel wird, mit Backpapier abdecken.

Noch heiß mit 1 Becher Sahne übergießen.

Gut auskühlen und mit Puderzucker bestäuben.

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Zutaten

Für ein Blech mit hohem Rand oder eine große Auflaufform

Teig

500 g Buttermilch, 560 g Mehl, 250 g Zucker, 4 Eier, 2 P. Backpulver, 1 Vanillezucker

Für den Belag

150 g Kokos, 80 g Zucker und 2 El Schokoraspel .

1 Becher Sahne

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