Rumkugeln

Name: Rumkugeln
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 100 g Haselnüsse ( gemahlen ); 120 g Staubzucker; 150 g Kuvertüre ( hell ); 150 g Kuvertüre ( dunkel ); 150 g Ribiselmarmelade; 6 cl Rum; 2 cl Zitronensaft; ZUM WÄLZEN : Kokosett, Kürbiskerne, Streusel u.v.m.

4,3

Mehl- und Süßspeisen

19. Dezember 2009

13591 Ansichten

Zubereitungszeit: 60 Minuten

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Zubereitung

Die Nüsse mit Staubzucker gut vermischen, den Rum und Zitronensaft untermischen, danach die geschmolzene Schokolade unterrühren und von Hand gut durchmischen, zum Schluß die Ribiselmarmelade ebenfalls untermengen.

Aus der Masse kleine Kugerl formen und in Streusel oder Kokosflocken oder gehackten Kürbiskernen, Nüssen wälzen und kühl lagern.

TIPP: Man kann auch Mandeln oder Walnüsse verwenden !!

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Zutaten für 10 Portionen

100 g Haselnüsse ( gemahlen )

120 g Staubzucker

150 g Kuvertüre ( hell )

150 g Kuvertüre ( dunkel )

150 g Ribiselmarmelade

6 cl Rum

2 cl Zitronensaft

ZUM WÄLZEN : Kokosett, Kürbiskerne, Streusel u.v.m.

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