Rührei "Spezial"
Zubereitung
Mozzarella gut abtropfen und würfelig schneiden.
Eier mit dem Obers und den Gewürzen verquirlen.
Butter erhitzen, Schinken kurz anbraten, Eier mit dem Käse dazu geben und glasig garen.
Mit den Kräutern bestreut anrichten.
Mahlzeit!