Pasta mit Würstchensosse
Zubereitung
Öl erhitzen, die Zwiebel zugeben und 6 - 8 Minuten anbräunen. Knoblauch und die kleingehackte Wurst dazugeben und ca. 10 Minuten garen. Chilepulver und Oregano hineingeben und alles gut verrühren. Tomaten dazugeben und aufkochen lassen, ohne Deckel 4 -5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pasta aldente kochen, gut abtropfen lassen und mit der Sosse vermischen.
Vor dem Servieren mit Petersilie und Parmesan bestreuen.