Mostkeks

Mehl und Butter verbröseln und mit dem Most zu einem Teig verkneten.

Diesen zugedeckt kühl rasten lassen.

Den Teig ausrollen und große runde Kekse ausstechen.

Marmelade in die Mitte setzen und den Teig zu einem Tascherl zusammenschlagen.

Bei 180°C backen und noch heiß mit Staubzucker bestreuen.