Mexikanische Dorsch
Zubereitung
Backofen auf 225° vorheizen.
Dorschfilets waschen, trocken tupfen und in große Würfel schneiden.
Eine Auflaufform mit der Butter einfetten und die Fischwürfel hineingeben.
Die Sahne halbsteif schlagen mit der Salsa-Sauce verrühren und über den Fisch geben.
Den geriebenen Käse darüber streuen und im Backofen ca. 20 Minuten backen.
Mit gehacktem Dill servieren.
Dazu passt ein Risotto.