Zubereitung
Milch, den Senf und das Mehl vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann 3/4 des Käses hinzugeben und schmelzen lassen. Gut verrühren
Die Mehlklösse in eine Auflaufform geben und mit der Käsesosse vermischen. Den restlichen Käse darüber streuen.
Bei 160° ca. 15 Minuten überbacken.