Zubereitung
Zwiebel in Butter glasig anschwitzen
Maroni beifügen und kurz mit rösten
mit Geflügel bouillon aufgießen und ca 10 Minuten köcheln
mit Schlagobers verfeinern
und mit Salz und Pfeffer abschmecken
mit Pürierstab pürieren.
Brotwürferl in Butter golden rösten
Orangenschale beifügen und kurz mitrösten
Suppe anrichten - Orangen-Croutons einstreuen und servieren - Mahlzeit.