Mandelkugeln

Name: Mandelkugeln
Ingredients: 120 g Schokolade, weiß; 120 g Zucker; 60 g Mandeln, gerieben; 1 Eiklar; 1 EL Amaretto; Flüssige Schokolade; Mandeln, grob gehackt und geröstet

4,3

Mehl- und Süßspeisen

10. März 2012

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Zubereitung

Die weiße Schoko fein reiben und mit allen anderen Zutaten gut zu einer Masse kneten. Kugeln formen und in flüssiger Schokolade rollen. Zum Schluss die Kugeln in den grob gehackten Mandeln wälzen.

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Zutaten

120 g Schokolade, weiß

120 g Zucker

60 g Mandeln, gerieben

1 Eiklar

1 EL Amaretto

Flüssige Schokolade

Mandeln, grob gehackt und geröstet

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