Zubereitung
Aus Mehl, Ei und Milch einen glatten Teig zubereiten
salzen und Petersilie untermengen
aus diesen Teig 4 Palatschinken zubereiten
Palatschinken einrollen und fein schneiden
Bouillon anrichten, Frittaten einlegen und mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit