Kokosblüten
Zubereitung
Aus obigen Zutaten rasch einen Mürbteig bereiten und für mind. 1 Stunde kalt stellen.
Anschließend 3mm dick ausrollen und in beliebige Formen ausstechen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C für 10 - 13 min. backen.
Etwas überkühlen lassen und je zwei Kekse mit der Marmelade zusammensetzen
Rum und Staubzucker verrühren und die Kekse damit verzieren.
Zutaten für 1 Portion
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