Knoblauch Haferflocken Suppe
Zubereitung
Knoblauch schälen und Petersilie hacken. Suppe mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronenschale, Ingwer, Piment, 1 Prise Muskat und Lorbeerblättern aufkochen. Suppe ca. 10 Minuten zugedeckt köcheln. Haferflocken unterrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Lorbeerblätter entfernen, Petersilie untermischen. Suppe pürieren, mit Zitronensaft,Salz und Pfeffer abschmecken.