Kartoffelaufstrich 4,3 Anderes 28. September 2016 13333 Ansichten Kochmodus starten Rezept bewerten Zubereitung Kartoffeln kochen und noch heiß pressen. Die anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren. Mit Salz abschmecken. Zu meinen Favoriten Rezept bewerten Zutaten 200 g Kartoffeln 125 ml Sauerrahm 125 g Topfen / Quark 1 kl. feingehackte Zwiebel 2 feingehackte Essiggurkerl ¼ feingehackte rote Paprikaschote Salz und Schnittlauch