Zubereitung
Die Erdäpfel bissfest kochen und passieren. Die gehackten gerösteten Zwiebel, Sauerrahm, Eier und die gehackten Kräuter dazugeben und kräftig würzen.
Karfiol und Brokkoli in kleine Röschen teilen und in Salzwasser dämpfen. Zur Kartoffelmasse geben.
Alles in eine gefettete, mit Bröseln ausgestreute Form geben, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°ca. 35 Minuten überbacken.