Kürbiskernöl- Rahmschnitzel
Zubereitung
Hühnerfleisch salzen und pfeffern in Butter Öl oder Rama Culinesse anbraten ( eventuell vorher in Mehl wenden was ich allerdings nicht gemacht hab ), Fleisch kurz raus Zwiebel und Karotten im Bratenrückstand anschwitzen , Kernöl ( laut original Rezept ein 1 EL ich bin aber Steirerin brauch 2 ), Creme Fine ( ich mach eigentlich immer alles mit der ) dazu mit etwas Wasser aufgiessen, Knoblauch , Majoran , Paprikapulver und Suppenwürze dazu geben und mit dem Fleisch ca 20 Minuten leicht dahin köcheln lassen , ich hab das ganze (und ja da meckern viele )mit Fix Einbrenn gebunden bin sonst nicht so für diese Produkte aber die ist einfach toll ! Die Gewürze sind auch so ca ungefähr Angaben weil ja jeder einen andren Geschmack hat und ich sicher mehr Knoblauch verwende wie andre ! Mahlzeit