Zubereitung
Zwiebel, Karotten und Ingwer in Butter anschwitzen.
Mit Orangensaft, Weißwein und Suppe aufgießen und kochen bis die Karotten weich sind.
Quimiq Saucenbasis dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Suppe fein pürieren.
Zwiebel, Karotten und Ingwer in Butter anschwitzen.
Mit Orangensaft, Weißwein und Suppe aufgießen und kochen bis die Karotten weich sind.
Quimiq Saucenbasis dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Suppe fein pürieren.