Honiglebkuchen schnell gemacht

Backrohr auf 150 Grad vorheizen.

Backblech mit Backpapier auslegen.

Eier mit Zucker sehr schaumig schlagen.

Honig und Gewürz dazugeben.

Mehl mit dem Backpulver vermengen und zur Masse geben.

Den Teig in der Küchenmaschine für etwa 7 Minuten rühren, mit dem Handmixer 10-12 Minuten.

Die Teigmasse auf das Blech streichen. Mandeln verteilen.

Den Lebkuchen 35-40 Minuten goldbraun backen.