Holunder- Minze Sirup

Name: Holunder- Minze Sirup
Ingredients: 50-60 Holunderblüten; 1 kg Zucker; 1,5 l Wasser; 5 Bio Zitronen in Scheiben geschnitten; Einen Bund frische Minze; 20 g Zitronensäure

4,3

Getränke

31. Mai 2015

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Zubereitung

Wasser in einem großen Topf aufkochen, Zucker darin auflösen.

Restliche Zutaten dazu geben und für 4 Tage gekühlt stehen lassen.

Dann durch ein Haarsieb abseihen, noch einmal aufkochen und heiß in Flaschen abfühlen.

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Zutaten

50-60 Holunderblüten

1 kg Zucker

1,5 l Wasser

5 Bio Zitronen in Scheiben geschnitten

Einen Bund frische Minze

20 g Zitronensäure