Zubereitung
Mascarpone mit Joghurt und dem Zucker gut verrühren.
Himbeeren zerdrücken und zuckern
Dessertgläser mit Biskotten auslegen
Creme einfüllen - darüber Himbeermus verteilen
dann wieder Biskotten - Creme - Himbeeren
mit Biskotten und Creme abschließen
Zum Schluss streute ich Kokosflocken darüber
Über Nacht in den Kühlschrank stellen
Zutaten für 2 Portionen
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