Zubereitung
Alle Zutaten vermengen, gut durchkneten und eine halbe Stunde rasten lassen.
Dann den Teig ausrollen und mit einer Krapfenform runde Pogatscherl ausstechen und mit einem Messer einschneiden.
Die Pogatscherl auf ein Backblech legen mit gemahlenem Kümmel oder mit gehackten Chilischoten bestreuen und bei 180° ca. 20 Minuten backen.