Gemüse mit Schupfnudeln
Zubereitung
Kürbis, Paprika, Lauchzwiebeln in Streifen schneiden. Zusammen in eine Schüssel geben, Marinade aus Öl , den Gewürzen, Honig zusammenrühren. Gemüse mit der Marinade mischen. Schupfnudeln, Schinkenwürfel, Kerne darunter mischen, alles auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Geriebener Käse darüber verteilen, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ( Umluft 180°C, Gas Stufe 3 ) ca. 20 Min. backen.
Zutaten für 4 Portionen
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