Zubereitung
Fenchel und Kartoffeln in Öl kurz anbraten
mit Bouillon aufgießen und fertig kochen
mit Schaumlöffel einen Teil vom Gemüse aus der Suppe geben
den Rest der Suppe mit Pürierstab pürieren
Gemüse wieder in die pürierte Suppe geben
mit Salz und Pfeffer abschmecken
die servierte Suppe mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit.