Zubereitung
Backrohr auf 180 Grad vor temperieren.
Strudelteig vorbereiten.
Alle Zutaten für die Fülle vermengen, abschmecken.
Teigblätter mit Butter einpinseln.
Füllung im unteren Drittel verteilen, Strudel einrollen, mit Butter bestreichen und für 25 Minuten backen.
Dieser Strudel entstand aus der Situation heraus, weil ich keinen Rhabarber mehr bekommen habe...
Mal was neues;-)
Zutaten
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