Eier-Muffin‘s
Zubereitung
Schinken und Gemüse klein schneiden, zu den verquirlten Eiern geben und nach Geschmack würzen. Die Muffinform mit Butter befetten, die Eiermasse aufteilen und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180°C für ca. 15-20 min. goldbraun backen.