Deggendorfer Knödel

Name: Deggendorfer Knödel
Ingredients: 400 g Milch; 4 Eier; 4 EL Fleischbrühe; 1 Pr. Salz; etwas Backpulver; 1 EL Milch; 2 Sch. feingeschnittenes Schwarzbrot; 2 Sch. feingeschnittenes Weißbrot

4,3

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13. Februar 2017

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Zubereitung

Alle Zutaten gut vermengen und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Zu Knödeln formen und einem großen, mit kochendem Salzwasser gefüllten Topf 30 Minuten ziehen lassen.

Dazu gab es bei mir eine Champignon-Rahmsosse.

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Zutaten

400 g Milch

4 Eier

4 EL Fleischbrühe

1 Pr. Salz

etwas Backpulver

1 EL Milch

2 Sch. feingeschnittenes Schwarzbrot

2 Sch. feingeschnittenes Weißbrot