Cole-Salat mit Kräutern

Name: Cole-Salat mit Kräutern
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Amerika
Ingredients: 1 kleiner Krautkopf; 2 Karotten; 1/8 l Buttermilch; 2 EL Mayonnaise; Salz, Pfeffer; 1 Schuss Zitronensaft; 2 EL Weißweinessig; 1 Prise Zucker; 2 EL gehackte Kräuter

4,3

Salate

26. April 2014

8161 Ansichten

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Herkunft: Amerika

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Zubereitung

Krautkopf in Streifen schneiden. Karotten grob raspeln. Buttermilch, Mayonnaise und Essig vermischen, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker würzen. Alles miteinander vermischen und 30 Minuten marinieren lassen, abschmecken und anrichten.

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Zutaten für 4 Portionen

1 kleiner Krautkopf

2 Karotten

1/8 l Buttermilch

2 EL Mayonnaise

Salz, Pfeffer

1 Schuss Zitronensaft

2 EL Weißweinessig

1 Prise Zucker

2 EL gehackte Kräuter