Zubereitung
Zwiebel in der Butter an rösten
Champignon beifügen und kurz mit rösten
mit Bouillon aufgießen und kurz köcheln lassen
Eckerlkäse klein schneiden und in der Suppe schmelzen lassen
Petersilie beifügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken - guten Appetit