Cevapcici & Braterdäpfel
Zubereitung
CEVAPCICI:
In einer Schüssel Faschiertes, kleinwürfelig geschnittene Zwiebel, gepresste Knoblauchzehen,
Rindsuppe und die Gewürze gut durchkneten, danach eine Stunde zugedeckt rasten lassen.
Daumendicke Röllchen formen und diese ca. 6min. im wenig Öl braten. (öfters wenden).
BRATERDÄPFEL:
Erdäpfel kochen, schälen, in gefällige Stücke schneiden und in wenig Öl kross braten.
Vor dem Anrichten ein wenig salzen.