Zubereitung
Für den Teig die Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und im Kühlschrank rasten lassen (30 Minuten).
Inzwischen die Äpfel schälen und in kleine Schnitzel schneiden. Mit Zitronensaft, Ahornsirup, Zucker und Zimt vermischen.
Mit der Hälfte des Teiges eine Pieform auslegen und die Apfelmasse darauf verteilen. Den restlichen Teig ausrollen und ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden. Als Gitter über die Äpfel legen und an den Rändern gut andrücken.
Bei 180° ca. 35 Minuten backen.
Mit Staubzucker bestreuen.