Zubereitung
Das Getreide einweichen und dann in der Suppe kernig weichkochen.
Etwas überkühlen lassen und mit dem Ei, dem Käse und dem Mehl vermischen.
Laibchen formen und in einer beschichteten Pfanne ohne zusätzlich Fettzugabe goldbraun backen.
Dazu passen Petersilienkartoffeln.