Schupfnudeln mit Speck-Käse-Sosse
Zubereitung
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. In der Butter zuerst die Schupfnudeln für 3 – 4 Minuten anbraten. Wieder aus der Pfanne nehmen.
Dann in der Pfanne die klein geschnittenen Knoblauchzehen glasig anschwitzen und die Speckwürfel dazugeben, mit der Milch und der Sahne aufgießen. Dann den geriebenen Parmesan Käse und die Gewürze dazugeben.
Die Schupfnudeln auf einem Teller anrichten und die Sosse darübergießen.