Name: Sauer eingelegte Mexikanische Minigurken
Ingredients: 1000 g Gürkchen; 500 ml Weißweinessig; 500 ml Wasser; 3 EL Gewürzmischung; 30 g Salz; Für die Gewürzmischung:; 2 EL gelbe Senfkörner; 2 EK braune Senfkörner; 2 EL Koriandersamen; 2 EL Pimentkörner; 1 EL schwarzer Pfeffer; 1 EL Dillkraut; 1 EL Fenchelkraut; 1 getrocknete Chilischote, gehackt

1000 g Gürkchen

500 ml Weißweinessig

500 ml Wasser

3 EL Gewürzmischung

30 g Salz

Für die Gewürzmischung:

2 EL gelbe Senfkörner

2 EK braune Senfkörner

2 EL Koriandersamen

2 EL Pimentkörner

1 EL schwarzer Pfeffer

1 EL Dillkraut

1 EL Fenchelkraut

1 getrocknete Chilischote, gehackt

Sauer eingelegte Mexikanische Minigurken

Zubereitung

Zutaten