Almschmarren

Name: Almschmarren
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Oberösterreich
Ingredients: 1 Becher Sauerrahm; 1 Schuss Schlagobers; 4 Eier; 5 EL Mehl; 4 EL Zucker; Rosinen in Rum getränkt; Butter; Staubzucker

4,3

Mehl- und Süßspeisen

14. Januar 2018

24680 Ansichten

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Herkunft: Oberösterreich

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Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermischen.

Butter in einer Pfanne erhitzen und den Teig von beiden Seiten backen.

In grobe Stücke zerteilen und mit Apfelmuss oder Vanilleeis servieren, Staubzucker nicht vergessen.

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Zutaten für 3 Portionen

1 Becher Sauerrahm

1 Schuss Schlagobers

4 Eier

5 EL Mehl

4 EL Zucker

Rosinen in Rum getränkt

Butter

Staubzucker