Gebackene Champignons mit Sauce tartare
Zubereitung
Die Champignons ev. abbürsten, panieren und in heißem Öl/Fett ausbacken.
Für die Sauce tartare die Mayonnaise mit Joghurt und Creme fraiche vermischen. Die anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren.
Ev. mit etwas Zitronensaft abschmecken.