Zubereitung
Die Tomate in kochenden Wasser 1-2 Minuten blanchieren, dann kalt abschrecken. Die Haut abziehen und die Kerne entfernen.
Fruchtfleisch und die anderen Zutaten sehr fein schneiden. Alles vermengen und kräftig mit dem Pfeffer abschmecken.
Die Tomate in kochenden Wasser 1-2 Minuten blanchieren, dann kalt abschrecken. Die Haut abziehen und die Kerne entfernen.
Fruchtfleisch und die anderen Zutaten sehr fein schneiden. Alles vermengen und kräftig mit dem Pfeffer abschmecken.