Spaghetti con aglio e olio

Name: Spaghetti con aglio e olio
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Spaghetti; Salzwasser; 4 EL Olivenöl; 50 ml vom Kochwasser der Nudeln; 2 Knoblauchzehen gehackt; 50 g Pecorino gerieben; 1/2 Bund frische Petersilie fein gehackt; 1-2 TL Chili aus der Mühle; Salz und frisch geriebenen Pfeffer

4,3

Pasta, Pizza und Risotto

22. Juni 2016

8571 Ansichten

Zubereitungszeit: 20 Minuten

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Zubereitung

Pasta im Salzwasser bissfest kochen, abseihen. Kochwasser aufheben!

Olivenöl erwärmen und den Knoblauch darin leicht bräunen. Chili einrühren.

Nun den Knoblauch mit den übrigen Zutaten mit den Spaghetti vermengen und sofort servieren.

Bon Appetito!

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Zutaten für 3 Portionen

500 g Spaghetti

Salzwasser

4 EL Olivenöl

50 ml vom Kochwasser der Nudeln

2 Knoblauchzehen gehackt

50 g Pecorino gerieben

1/2 Bund frische Petersilie fein gehackt

1-2 TL Chili aus der Mühle

Salz und frisch geriebenen Pfeffer