Quarkkuchen ohne Backen

Name: Quarkkuchen ohne Backen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 12 Löffelbiskuits; 1 Becher Sahne, 500 g Quark, 3 Blatt Gelatine, 100 g Zucker , Saft einer Zitrone, eine Handvoll Erdbeeren, Johannisbeeren zur Deko; 80 ml Milch mit 1 Päckchen Vanillezucker verrührt

4,3

Mehl- und Süßspeisen

22. Juni 2016

15164 Ansichten

Herkunft: Deutschland

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Zubereitung

Die Gelatine in 2 El Milch einweichen.

Die steif geschlagene Sahne, Quark, Zucker und Zitrone vermischen. Ausgedrückte Gelatine zugeben.

Eine Kastenform mit Folie auslegen.

Löffelbiskuits mit Vanillemilch einpinseln und zusammen mit der Quarkmasse und Beeren im Wechsel einschichten.

3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Dann auf einen Teller stürzen. Folie abziehen und mit Beeren dekorieren.

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Zutaten

12 Löffelbiskuits

1 Becher Sahne, 500 g Quark, 3 Blatt Gelatine, 100 g Zucker , Saft einer Zitrone, eine Handvoll Erdbeeren, Johannisbeeren zur Deko

80 ml Milch mit 1 Päckchen Vanillezucker verrührt

Kommentare

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Sommerliches Dessert

Liebe Simi!
Also da möchte ich direkt reinbeißen!
Dieser Kuchen wird demnächst von mir nachgemacht...
Tolle Idee!

Ganz liebe Grüße
Sandra

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