Name: Indische Linsen-Kichererbsen Suppe ( vegan)
Yield: 4
Ingredients: 200 g rote Linsen; 300 g Kichererbsen aus der Dose; 2 EL Sesamöl; 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein gehackt; 400 ml Kokosmilch; 750 ml Gemüsebrühe; 1 Chilischote entkernt, gehackt; 3 cm Ingwer gehackt; 1 TL Kreuzkümmel; 1 EL Kurkuma; 1 Bund Koriander; Salz; Zitronensaft und Sojasauce zum Abschmecken

200 g rote Linsen

300 g Kichererbsen aus der Dose

2 EL Sesamöl

1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein gehackt

400 ml Kokosmilch

750 ml Gemüsebrühe

1 Chilischote entkernt, gehackt

3 cm Ingwer gehackt

1 TL Kreuzkümmel

1 EL Kurkuma

1 Bund Koriander

Salz

Zitronensaft und Sojasauce zum Abschmecken

Indische Linsen-Kichererbsen Suppe ( vegan)

Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen