Zubereitung
Die Amaretti im Mörser zerbröseln und mit dem Cointreau tränken. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Die weiße Schokolade vorsichtig im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Dann die Amarettibrösel darunter rühren und kalt stellen.
Kleine Kugeln formen und in Krokantstreusel wälzen.